今日も超暑かったですね

気温36.1度だって、ほぼ体温ですね。

用があってお昼外出したのですが、

日差しが強く皮膚に刺さり痛かった!

もう、太陽にじりじりと焼き殺されそうでした。

こんな暑い日はよく冷えたビールでも

「ゴクゴク」と飲まないと元気がでません。

ビールをおいしく飲むには「泡」が大事。

泡は酸化や香りが抜けるのを防ぎ、

逃げ出そうとする炭酸ガスを押さえる役割もある。

ビールと泡の比率が7対3になればgoodである。

注ぎ足しはダメで、コップが空になってから注ぐのがよい。

ビールの注ぎ方次第で味がホント変わります。